Estou preparando uma série de textos sobre o que aparece com mais frequência no consultório, em linguagem clara e com a evidência que sustenta cada conduta.
A ideia não é publicar receita nem lista de alimentos proibidos. É explicar o raciocínio clínico por trás das orientações que você recebe, para que a decisão sobre o que comer deixe de depender de fé em quem escreveu e passe a fazer sentido para você.
Os primeiros temas
Doenças crônicas
O que os exames mostram antes do diagnóstico aparecer, o que muda na alimentação quando a glicemia começa a subir e por que a hemoglobina glicada só faz sentido reavaliar a cada três meses.
Saúde gastrointestinal
O que fazer quando o sintoma não passa, por que cortar alimentos por conta própria costuma piorar o quadro no médio prazo e como funciona um processo de exclusão e reintrodução conduzido com critério.
Longevidade
Massa muscular, força e prevenção depois dos 40. Por que perder músculo custa mais caro do que ganhar peso e o que a alimentação precisa entregar para preservar função e autonomia.
Hábitos e adesão
Por que a adesão vale mais que a perfeição do plano, e por que um plano que você não consegue seguir por duas semanas não é o plano certo, por melhor que esteja no papel.
Enquanto os textos não saem
O conteúdo curto continua no Instagram. E se a sua dúvida for sobre o seu caso, e não sobre o tema em geral, ela merece avaliação individual, não um texto genérico. Nesse caso o caminho é a consulta.
Guilherme Carvalho Neves
Nutricionista clínico, CRN 8 18129. Atende homens e mulheres acima dos 40 anos, com foco em doenças crônicas, saúde gastrointestinal e longevidade, em Curitiba e online.
Agendar consultaEste conteúdo tem caráter informativo e não substitui a consulta com nutricionista ou médico. Condutas alimentares dependem de avaliação individual.